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26.11.2014

Hotelmanagement Studium live im Kempinski

Hotel- und Tourismusmanager networken mit Branchen-Profis

Das 5-Sterne-Hotel "Vier Jahreszeiten" ist eines der führenden Häuser in München. Florian Steinmaier, "Director of Food & Beverage" aller deutschsprachigen Kempinski-Hotels, ist Dozent im Modul 'Internationales Hotelmanagement' am Campus M21 in München und Nürnberg. Bei der Fachexkursion in das Hotel der Kempinski Gruppe gewannen die Studierenden aus dem 3. Semester Tourismusmanagement, Hotelmanagement und Eventmanagement aus dem Studienzentrum Nürnberg exklusive Einblicke in die Praxis der Luxus-Hotel-Branche. Dabei ging es auch um Praktikum und Karriereeinstieg. "Herr Steinmaier hat uns von der ersten Minute an mit seinen praxisnahen Beispielen gefesselt. Wir hatten die Chance, von einem der Top F&B Manager Deutschlands zu lernen", schwärmt Nicholas Neumann.

Studium Tourismus und Hotelmanagement

 

Studium Hotelmanagement

 

"Die Exkursion bietet den Studierenden einen tollen Mehrwert: Herr Steinmaier macht die Inhalte der Lehrveranstaltung greifbar, so Oliver Voss, Studiengangsleiter im Studienzentrum Nürnberg.  Food & Beverage Management live in Weinkeller und Küche zu erleben, das ist die perfekte Verbindung zwischen Theorie und Praxis. Auch die angehenden Hotel- und Tourismusmanager in München sind immer gern gesehene Gäste im Kempinski-Hotel "Vier Jahreszeiten" - Exkursion und Fachaustausch mit den Experten finden regelmäßig statt und bieten Networking und Praxisnähe im Studium.

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