20.01.2012

Das Erfolgsgeheimnis eines Luxus-Hotels

Tourismusmanager beim Karriere-Gespräch im Bayerischen Hof

Der Bayerische Hof gehört zu den erfolgreichsten Hotels weltweit und ist somit auch ein wichtiger Arbeitgeber für die angehenden Tourismus- und Hotelmanager am Campus M21. Vor allem im Bereich Gastronomie und Business Travel Management gehört der Bayerische Hof zu den Spitzen-Dienstleistern. So wird zum Beispiel die Welt-Sicherheitskonferenz, bei der Staatschefs aus aller Welt tagen, dort veranstaltet.

Worin liegt das Geheimnis des Erfolgs? Die Drittsemester begaben sich auf die Suche nach der Antwort bei einer exklusiven Führung mit Blick hinter die Kulissen des 5-Sterne-Hotels. Hierbei wurden alle relevanten Bereiche genau unter die Lupe genommen: Veranstaltungsräume, Zimmer, Restaurants, Wellness-Bereich und auch die Dachterrasse als Event-Location.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Neben fachkundigen Erläuterungen des Direktors der Gastronomie und Campus M21-Dozenten Kurt Hummel, nutzten die Studierenden auch die Möglichkeit zu einem Karriere-Gespräch mit Personal- und Recruiting-Verantwortlichen des Bayerischen Hofs. Von möglichen Tätigkeitsfeldern über die Anforderungen in der Luxus-Hotellerie bis hin zu konkreten Einstiegsmöglichkeiten für Campus M21-Studenten standen die Personalverantwortlichen Rede und Antwort. „Besonders viel Wert legen wir darauf, dass unsere Mitarbeiter viel Freude an ihrer Arbeit und Eigenengagement mitbringen!“, so Christin Kluth, stellvertretende Personalleiterin. „Kundenfreundlichkeit ist eines unserer obersten Gebote“, erklärte Kluth weiter. Diese ausgeprägte Service- und Kundenorientierung haben die Studierenden selber bei ihrer Fachexkursion erlebt und waren begeistert von dem freundlichen und proaktiven Team. „In jedem Fall gehen wir mit einem großen Vorteil hier heraus – mit dem Blick hinter die Kulissen haben wir einige Erfolgsgeheimnisse des Hauses entdeckt und können in jedem Vorstellungsgespräch damit punkten!“, so Tobias Trockel, angehender Hotelmanager.